PKU’lu bireyler gıdalardaki bazı etkenleri kullandıklarında kandaki fenilalanin değerleri yükselmektedir.
Aşağıdaki tabloda etken maddeler ve bazı örnekleri bulunmaktadır. Alınan her ürün incelenmelidir. Zaman zaman gıdaların yardımcı maddeleri değişebilmektedir.
